鍋料理で、カンタンに健康をレベルアップ！
冬は、寒い、あまり運動したくない、手足が冷える、だから眠れない、風邪・インフルエンザ・新型コロナなどが流行る、外の出ないので食べちゃう、そして体重アップでむくみアップ、・・・
忙しいこの季節に、カンタン鍋料理で、少しでも健康課題を解決しましょう！
年末も新年も、とにかくやたらと忙しいですよね。
何もしていないと気でも、気持ちだけは焦って
それだけでもストレスに・・・
そして体の不調は
あちこちにやってきます。
そういう時は、
お鍋に
●お助け具材
●お助け市販のおだし
●お助け市販の香辛料
を入れるだけで、
カンタンに健康をレベルアップしてしまいましょう！
鍋だしコーナーにはこーんなに多種多様な「おだし」が売られています。これを活用しない手は無い！
| 健康課題 | 主な原因 | 入れておきたい、 お鍋の具材 |
相性の良いだし (市販のものでOK) |
香辛料 |
|---|---|---|---|---|
| 疲れやすい | 筋肉量の不足、貧血、睡眠不足 | 豚肉、トリのムネ肉、豆腐、ネギ、ニラ | みそだし、トマトだし | にんにく（チューブ入りでOK） |
| 冷え性、手足がすぐ冷たくなる | 筋肉量の不足、血の巡りが悪い、貧血、喫煙 | 肉、魚、豆腐、ニンジン、レンコン、ゴボウ、ほうれん草、玉ねぎ | みそだし、トマトだし、白湯（パイタン）だし、白だし（和風）、コブだし、カツオだし、だし汁に日本酒を大さじ1杯×人数分入れたもの | ショウガ（チューブ入りでOK） |
| 風邪をひきやすい | 睡眠不足、水分の取り方がすくない、食事のかたより、運動不足、年齢的なもの、ストレス、持病 | 牡蠣（カキ）、カニ、肉、魚、豆腐、ニンジン、水菜、ほうれん草（煮込まず、さっと火を通す程度で引き上げる） | みそだし、豆乳だし、牛乳鍋、白だし（和風）、コブだし、カツオだし | にんにく、ショウガ（チューブ入りでOK）、一味唐辛子、七味唐辛子 |
| 手足がむくみやすい | 筋肉量の不足、特に足の筋肉が少ない、血の巡りが悪い、貧血、運動不足、体重が多い | 肉、魚、豆腐、わかめ、市販のサツマイモの天ぷら（さっと浸して食べる。ずっと入れっぱなしだと、だし汁と一体化してしまう） | 「減塩だし」、トマトだし、豆乳だし、牛乳鍋、カレー味のスープ鍋 | ショウガ（チューブ入りでOK）、一味唐辛子、七味唐辛子 |
| 便秘がち | 食事の野菜不足、食事がご飯・パン・麺類などの糖質に偏っている | 豆腐、わかめ、キノコ類、こんにゃく、ニンジン、大根、ゴボウ、カットタケノコ（薄くスライスした状態で売っています） | みそだし、豆乳だし、牛乳鍋 | コショウ、サンショウ、一味唐辛子、七味唐辛子、にんにく（チューブ入りでOK） |
| 手足がつる/けいれんする | 食事のカルシウム・マグネシウム・タウリン不足、野菜不足、運動不足 | 赤身のお肉、イカ、豆腐、わかめ | 煮干しだし、みそだし、豆乳だし、牛乳鍋 | にんにく、ショウガ（チューブ入りでOK）、一味唐辛子、七味唐辛子 |
| チーズフォンデュに指定具材＋全粒粉パン | ||||
| よく眠れない/睡眠不足 | 食事のたんぱく質の不足（トリプトファン、グリシン、GABAの不足） | 肉、魚、豆腐 | 煮干しだし、みそだし、豆乳だし、牛乳鍋 | 香辛料を入れないのが効果的 |
| チーズフォンデュに指定具材＋全粒粉パン | ||||
さあ、今日からできる、お手軽健康バージョンアップ。
冬を元気に過ごしましょう！
